ORGANICS

Organic farmers, markets, restaurants and more...
東アジアのオーガニックな農家さん、マーケット、レストランなどをご紹介します。お近くに行かれたらぜひ寄ってみてください。

マーケットスケジュール

2015年8月9日(日) アースデイマーケット@代々木公園ケヤキ並木
2015年9月20日(日) 安穏朝市@築地本願寺

八百屋 瑞花 Suika

場所: 日本, 東京都新宿区市谷山伏町1−5

神楽坂まで行ったら、もう少し足をのばして訪れたい小さな八百屋さん。野菜には産地と栽培方法が明記してありますが、味の特徴や美味しい食べ方も丁寧に教えていただけます。美味しい野菜を求めていたら、有機栽培や自然栽培の野菜が多くなったそうです。

After reaching Kagurazaka, you may want to walk a bit further and visit this small vegetable shop. The area of production and cultivation method are specified for each vegetable, and the staff will courteously explain to you about the flavor as well as the best way to eat each one. A large portion of the items sold are either organically-grown or naturally-grown, and this is the result of the store seeking the most delicious vegetables.


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